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炸豬排食譜 地瓜粉
地瓜粉•自製塔塔醬(美奶滋2大匙+黃芥末醬1大匙+酸黃瓜醬2大匙+洋蔥丁1/3顆+水煮蛋2顆+糖2匙+黑胡椒+帕西里香料+檸檬汁少許)•里肌肉五片(拍平斷筋)•蒜,醬油,糖, ...,,2015年6月3日—再一一將肉排兩面按壓裹上適量地瓜粉。(下鍋前抖掉多餘粉量).油溫適中時下鍋(...
食譜丨台式經典炸排骨丨簡單便當菜
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2023年12月8日—1.肉排使用肉槌拍鬆,加入所有調味料拌勻醃漬30分鐘。2.再加入地瓜粉拌勻呈稠狀。3.放入180度C油鍋,使用中火炸約五分鐘至表皮金黃酥脆,撈出瀝油即可。
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